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珐琅铸铁锅-红烧各种丸子

2018-04-23 03:24:16   来源:春台乡特产,春台乡小吃,春台乡美食

食材:

香芋丸子:10个,香菜丸子:6个,胡萝卜玉米丸子:6个,马蹄·荸荠:10个,生姜:2片,蒜瓣:3个,紫苏:小撮,青辣椒:1条,红小辣椒:1个,小葱:适量,盐:1茶匙,白糖:盐的三倍, ,生抽:1汤匙,老抽:2滴,油:一点点,米酒:1汤匙,番茄酱:1.5汤匙,凤球麦鲍鱼汁或者蚝油:半汤匙,水:100ml

珐琅铸铁锅-红烧各种丸子的做法步骤:

1.材料切大段即可,准备铁锅一口。马蹄切半。
2.将丸子(购买自熟食摊点哦不是生的)和各种调料配料丢进去。大火烧滚后盖锅盖改1000度中火8分钟焖之。
3.八分钟焖后开锅盖搅拌翻炒两分钟适当收汁即可。
4.同样配方还可以焖假篓夹肉或者各种熟食铺的丸子啊饺啊。
5.好吃。连续吃两天了。

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