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蛋花荸荠露的做法,蛋花荸荠露的功效

2018-08-06 21:25:34   来源:太过入戏i

米慈菜谱网 www.micizibi.com 蛋花荸荠露功效:便秘食谱,学龄期儿童食谱,清热解毒食谱,贫血食谱。

蛋花荸荠露工艺:烧,难度:未知,人数:未知,口味:其他口味,准备时间:未知,烹饪时间:未知。

蛋花荸荠露。

蛋花荸荠露的做法

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 学龄期儿童食谱 清热解毒食谱 贫血食谱 工艺:烧蛋花荸荠露的制作材料:主料:鸡蛋100克,荸荠500克调料:姜3克,白砂糖250克,荸荠粉25克
蛋花荸荠露的做法
: 1. 荸荠放入水中,洗涤干净,切去头部、底部,削去外皮,放在稀盐水中浸泡片刻,捞出,冲洗至没有咸味;2. 将加工洗涤干净的荸荠切成细粒;3. 荸荠粉用水开,调成稀芡汁;4. 姜切片;5. 鸡蛋磕入碗内,搅拌均匀;6. 将锅添清水1000克,放入白糖、姜片;7. 待糖化开后,将姜片捞出,放入碎荸荠粒,勾入荸荠粉芡汁,调整好稀稠;8. 待汤开将蛋徐徐倒入锅中,搅拌均匀成蛋花即可。
食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为,炒蛋为%,嫩炸为%,老炸为%,开水、牛奶冲蛋为%,生吃为~。此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。 孕妇后期食谱之虾皮紫菜蛋花汤

巧做蛋花汤水烧沸加入调料,然后将用开水调匀的藕粉制(也可用淀粉调汁,慢慢倒入锅中搅拌,待锅沸后,将蛋液用小勺舀起,将小勺放在水面上撒入汤中即可。将藕粉或水淀粉放入蛋液中用筷子打匀,当锅沸后,将蛋液用小勺舀入锅中。怎样制作皮蛋汤先将蛋横切厘米左右厚的块,放油锅中把两面稍微煎一下,按一个皮蛋一碗水的比例加水,然后用旺火烧开。汤发白时,投入葱花、胡椒粉、盐、味精,淋香油出锅。此汤越鲜味越浓,要趁热喝。 tips:柿和番茄蛋花汤你喜欢吃吗?这两种吃法一生一熟,那生吃熟吃哪种更有营养呢?番茄要是弄熟了吃,能增加番茄红素的释放。如果你想补充维生素c,生吃是不错的选择。健胃消食,生熟两吃,各尽其效。而番茄炒蛋是营养的绝配,高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。但没熟的青西红柿是有毒素的,千万注意。

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