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荸荠炒猪肝的做法图片,荸荠炒猪肝的功效

2018-08-06 14:59:38   来源:一首心歌

米慈菜谱网 www.micizibi.com 荸荠炒猪肝功效:私家菜,学龄期儿童食谱,青少年食谱,明目食谱,贫血食谱。

荸荠炒猪肝工艺:炒,难度:未知,人数:未知,口味:其他口味,准备时间:未知,烹饪时间:未知。

荸荠炒猪肝。

荸荠炒猪肝的做法

菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 明目食谱 贫血食谱 工艺:炸烹荸荠炒猪肝的制作材料:主料:猪肝180克,荸荠150克,青蒜120克辅料:鸡蛋清25克调料:淀粉(豌豆)5克,料酒5克,酱油5克,味精2克,植物油20克
荸荠炒猪肝的做法
: 1.荸荠削皮切成约0.3厘米厚的片状;猪肝切成片;青蒜切成2厘米的段。2.猪肝加蛋清与淀粉、精盐、料酒、酱油适量拌匀后,入八成热的油锅中炸约3分钟捞起,再把荸荠加入油锅略炸捞起。3.锅中留少许油,将蒜、葱略煸炒后加入少许高汤,加入盐、味精,再加少许湿淀粉勾芡,把猪肝、荸荠放入,迅速颠翻几下出锅,装盘即成。
荸荠炒猪肝的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油约700克。食物相克 猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

。注重整体,辨证施食一般来讲,温性、热性的食疗中药,如生姜、大葱、红枣、核桃、羊肉、小茴香等,具有温里、散寒、助阳的作用,可以用来治疗寒证、阴证;而凉性、寒性的食疗中药,如绿豆、藕、西瓜、梨、荸荠、马齿苋、菊花等,具有清热、泻火、凉血、解毒的作用,可以用来治疗热证、阳证。 荸荠蜜糖粥荸荠去皮,浸入蜂蜜中日后加大米煮粥。此粥有清热、止咳、解毒润燥之功效,可治咳吐黄痰、咽喉肿痛和大便燥结等症。

忌食或少食:荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。 利肠通便:荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动。

春季气候转暖,然而又风多物燥,?;岢鱿制し?、口舌干燥,嘴唇干裂等现象,故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。另多食热粥调养脾胃。于春季为万物生发之始,阳气发越之季,应少食油腻之物,以免助阳外泄,否则肝木生发太过,则伤脾土。唐代养生学家孙思邈在千金方中说:「春七十二日,省酸增甘,以养脾气?!刮逍兄懈问裟?,味为酸,脾属土,味为甘,木胜土。所以,春季饮食应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气??裳≡?a href="http://www.micizibi.com/shicai/jiucai/" target="_blank" class="keylink">韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。但身体属寒症者则应根据自身情形斟酌选用。 荸荠(也叫马蹄)肉质洁白,味甜多汁、自古有“地下雪梨”之誉,它可清热生津、凉血解毒。粉葛除热生津,润肺降火。 粉葛可清热、去骨火,而且粉葛的纤维丰富,连汤同吃有助清理肠胃。所以夏天喝这马蹄粉葛胡萝卜汤,清热祛火,真的好清润!

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