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玫瑰荸荠饼的做法图片,玫瑰荸荠饼的功效

2018-08-05 16:28:52   来源:永靖县特产,永靖县小吃,永靖县美食

米慈菜谱网 www.micizibi.com 玫瑰荸荠饼功效:便秘食谱,利尿食谱,滋阴食谱。

玫瑰荸荠饼工艺:炸,难度:未知,人数:未知,口味:其他口味,准备时间:未知,烹饪时间:未知。

玫瑰荸荠饼。

玫瑰荸荠饼的做法

菜系及功效:湘菜 甜品/点心 便秘食谱 利尿食谱 滋阴食谱 工艺:炸玫瑰荸荠饼的制作材料:主料:荸荠1200克,枣(干)130克调料:小麦面粉50克,猪油(炼制)80克,白砂糖260克,淀粉(豌豆)8克,香油25克
玫瑰荸荠饼的特色:柔软松脆,香甜可口。玫瑰荸荠饼的做法
: 1.选用上等小枣,用凉水浸泡,入笼蒸熟,去掉皮和核,捣成枣泥;将枣泥、白糖50克和香油20克放入锅中,用微火炒半小时,待枣泥呈稠糊状时,淋入5克芝麻油搅匀,即制成枣泥馅。2.荸荠削皮用擂钵磨成泥,倒入罗筛内,稍按干水分,加入适量的面粉拌匀,在手心按扁填入枣泥馅,做成直径3厘米大的丸子30个。3.将猪油烧到七成沸时,逐个下入荸荠饼丸炸熟,呈金黄色时滗去油;锅内留50克油,放入白糖和玫瑰糖10克,再加入100克水稍焖,用湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀勾芡,用铲子按扁成饼,收浓汁后,装入盘内即成。
玫瑰荸荠饼的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备猪油约1000克。玫瑰花糖的制作方法:材料鲜红玫瑰2朵,白砂糖100克工具:木臼,深色瓶做法1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用,食品有专门有可食用玫瑰花)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干;2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中,用石杵捣烂,10分钟左右后,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块;3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中,装好瓶,封严瓶口,放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。

3.8节做的小甜点,很快手,味道很好,有奶香,有浓浓的玫瑰香气。而且做法简单,营养却很丰富。玫瑰性甘,行气、解郁、和血、止痛,很适合女性,山药的营养价值也非常好,健脾除湿补气等等,所以有时候随手拈来的小菜也能用来宠爱自己。 玫瑰花瓣要撒均匀,平铺液表面;

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