热点: 孜然羊肉  

孜然鲜蘑

2018-08-09 14:50:57   来源:我的眼睛不美就适合流眼泪

食材:

鲜蘑:,肉:,葱:,蒜:,干辣椒:, ,生抽:,孜然:

孜然鲜蘑的做法步骤:

1.鲜蘑摘净洗好,为了去掉土腥味儿,过水焯一下,有人怕麻烦用热水烫一下也可以;
2.盛出将蘑菇中的水份挤净;
3.肉、葱、蒜切好备用;我习惯先炒肉,然后放葱蒜和干辣椒;
4.放少量生抽(我用的水海天一品鲜),快出锅时撒入一把孜然,再加少量鸡精,粗锅!

米慈菜谱网 www.micizibi.com 烤箱200℃预热,在羊棒骨上撒上孜然粒,放入烤箱中层烤制20分钟即可。大米适量、鸡蛋1个、油条1根、火腿1根、猪肉150克、虾仁130克、鱼肉130克、胡椒粉10克、食盐1茶匙、香葱少许、五香粉10克、味精2克、料酒15毫升、酱油15毫升、孜然粉10克、火麻油1滴、水适量。

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