热点: 煎饼  

红米饭煎饼的家常做法

2018-08-08 22:17:06   来源:你的心丶给某人偷了么

红米饭煎饼食材

米饭1碗,鸡蛋2个,小葱2根,油适量,鱼露少许,鸡粉少许。

红米饭煎饼的做法

1.准备食材:红米饭、鸡蛋、葱
2.鸡蛋打碎、葱洗净切碎
3.此步骤用料步骤用时:2分钟红米饭1碗倒进红米饭、加点鱼露、鸡粉搅拌均匀
4.热锅放油,放下煎饼模具,再次搅拌片刻,用汤勺舀起米饭糊倒进模具内,调小火煎
5.过程大约6分钟左右,煎至两面金黄色,铲起吸油,冷却后用剪刀稍稍修剪整齐,直接食用或蘸点番茄汁均可

米慈菜谱网 www.micizibi.com 原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,红米50克,水4碗。 红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补气养血及预防贫血的功效。

红米含有丰富的微量元素,尤其是铁质的含量非常丰富,因此具有补血的功效。此外,它还可以健脾、补中、益肠胃,具有提高机体抗氧化能力的作用。 红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

白米饭固然晶莹可爱,但也意味着不含有抗氧化物质,维生素含量很低。如果选择有色的米,并用其他的食品配合米饭,让米饭变得五颜六色,就能在很大程度上改善其营养价值。比如说,煮饭时加入绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合,既非常美观,又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分,特别有利于预防眼睛的衰老;又比如说,选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用,也能提供大量的花青素类抗氧化成分,帮助预防心血管疾病。 红米杯洗净后用纱布包紧;排骨汆烫后备用;锅中倒入匙油爆香葱、姜,再放入冰糖及酱油,将排骨倒入锅中略炒一下后,倒入料酒、八角及热水,再将红米放入,以大火煮滚后改小火焖烂,食用之前再切成长方块装盘即可食用。

红米饭煎饼做法小技巧

米饭熟的,稍稍煎定型即可。鱼露配上鸡蛋味道不错哦。切记全程不用加盐!。

上一篇:红米鱼便当怎么做
下一篇:最后一页

我爱菜谱网是聚集美食爱好者的美食家社区 、中文米慈菜谱网网站与厨艺交流社区--米慈菜谱网
Copyright 2002-2018 我爱米慈菜谱网网 版权所有