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糖浆煮栗子

2018-08-13 22:04:20   来源:浮譁落燼゛

糖浆煮栗子的做法

我买的是已经去壳的栗子,烧一锅水,水开后放入栗子,水再开离火,趁热去掉内膜(注意不要烫着),冲洗干净沥水;(备注:书上的做法是栗子用水浸泡12小时,去掉外壳后,边泡水边剥掉内膜,让后在水中溶解明矾,再浸泡栗子2-3小时,使其变软,我嫌麻烦,按照我老妈教导的做了,感觉也不错的
栗子倒入锅中,加入冷水,高出栗子表面1公分左右
大火烧开
小火煮20分钟,能比较轻松的插入牙签即可
放入糖和剖开的香草豆荚
大火煮开,熄火,冷却1个小时,重复这个过程,共3次
大火再煮开,取出栗子和香草豆荚
小火熬煮煮栗子的糖液,量减少三分之一的样子,有点浓稠状即可
栗子和香草豆荚倒入锅中
大火煮开,熄火,冷却后密封保存,冷藏可以保存2-3个月,冷冻可以保存一年

小贴士

做好的糖浆煮栗子,放入冰箱,可以保存一段比较长的时间。想做栗子风味的甜点,拿出来就能用,很方便哈。

米慈菜谱网 www.micizibi.com 这是星巴的独创饮品。在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独具的焦糖花纹??谖断闾?、象黄油般顺滑,风味醇厚。一般应根据个体情况选用安全、有效,经济的药物。如感冒清、康必得、感冒灵颗粒等。对于发热、头痛、咳嗽症状较重者可选用白加黑、泰诺等,因为它们的组分中对乙酰氨基酚的含量较高,又含有氢溴酸右美沙芬,可解除发热及咳嗽等症状。小儿可选用凶糖浆、护彤、?;撬峥帕?、双口服液、感冒通热冲剂等。流行性感冒可选用抗病毒颗粒、清开灵口服液、感康等。驾车、操纵机器的患者应选用白加黑片。

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